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19° Festival Brasil Sabor celebra a culinária amazônica em Macapá: veja a programação. Evento acontece entre os dias 23 e 25, no Trapiche Santa Inês, com pratos no valor de R$ 30,00.. Com apoio do Governo do Estado, o Trapiche Santa Inês será palco de uma verdadeira celebração da gastronomia amazônica entre os dias 23 e 25 de maio, com a realização do 19° Festival Brasil Sabor. Promovido pela Associação de Bares e Restaurantes (Abrasel), o evento acontece das 17h às 23h e neste ano vem com o tema "Amapá, revelando os sabores da Amazônia para o mundo". A programação inclui atrações musicais no Palco Tucupi, espaço kids, oficina de culinária para crianças (Mini Chefs), feirinha de artesanato gastronômico e economia criativa e a atração principal, 35 opções de pratos inovadores ao preço de R$ 30,00 de opções que chegam até R$ 190,00 nos restaurantes.  Secretária de Turismo, Syntia Lamarão Foto: Jorge Júnior/GEA “O festival representa uma oportunidade para os chefs apresentarem seus trabalhos, valorizarem os insumos da nossa biodiversidade e divulgarem seus empreendimentos. É uma forma de fortalecer o turismo e a economia criativa no Amapá”, destacou a secretária de Turismo, Syntia Lamarão. Um dos destaques da programação será a etapa Amapá do concurso nacional de chefs de cozinha, o Abrachefs, que contará com sete categorias, promovendo a valorização dos talentos locais e a troca de experiências com profissionais de outras regiões. O festival representa uma oportunidade dos chefs apresentarem seus trabalhos e divulgarem os seus empreendimentos .A ação conta com o apoio da Secretaria de Estado de Turismo (Setur) com emenda positiva do senador Randolfe Rodrigues e do deputado estadual Jory Oeiras.  Presidente da Abrasel-Ap, Sandro Belo Foto: Jorge Júnior/GEA “Estamos muito orgulhosos em realizar mais uma edição do Brasil Sabor em Macapá. Este ano, mais do que nunca, queremos mostrar o potencial da nossa culinária para o Brasil e o mundo, incentivando a inovação e o empreendedorismo entre os profissionais da gastronomia”, afirmou o presidente da Abrasel-Ap, Sandro Belo. Confira a programação da 19ª edição do Festival Brasil Sabor:  Sexta-feira, 23  Palco Tucupi 18h30: Cerimonial de Abertura 19h30 às 21h00: Garage Vintage 21h30 às 23h00: João Amorim 22h00: Anúncio dos vencedores nas categorias: Chef de Cozinha Bartender Pizzaiolo  Oficina de Mini Chefs (Instrutora: Cibelle Iglesias) Horários: 17h30, 18h30, 19h30 Faixa etária: 3 a 12 anos Inscrições: (96) 99108-6671  Espaço Kids – ClubToy Horário: 17h às 23h Parquinho com brinquedos e equipe de monitores Feirinha de Economia Criativa e Artesanato Gastronômico Horário: 17h às 23h Produtos: licores regionais, derivados de abelha, café de açaí, artesanato indígena, arte em madeira e cerâmica, entre outros  Espaço Pet Horário: 17h às 23h Playground, atividades, monitores, alimentos pet, bebedouro  Concurso Abrachefs – 1º Dia (Final Estadual) Categoria Chef de Cozinha – 18h30 Chef Luciana Moro – Tchê Pia Chef Linns Oliveira – Terras onde passei Chef Luzienne Araújo – Caboca Ribeirinha Categoria Coquetelaria: 20h Jhôsy Ramos – Papioqueiro João Ícaro – Porco da Cidade Rodrigo Braga – Babuja Fashioned Andrey Willian – Iaçá  Categoria Chef Pizzaiolo – 21h30 Tássio Callins – Piatã Caio Araújo – Alla Tacaca   Sábado, 24 Palco Tucupi 19h às 21h: Mauro Cotta 21h às 23h: Banda Casa Nova 22h: Anúncio dos vencedores nas categorias: Chef Pâtisserie Chef Burger  Oficina de Mini Chefs (Instrutora: Cibelle Iglesias) Horários: 17h30, 18h30, 19h30  Espaço Kids – ClubToy 17h às 23h  Feirinha de Economia Criativa e Artesanato Gastronômico 17h às 23h  Espaço Pet 17h às 23h Concurso Abrachefs – 2º Dia (Final Estadual) Categoria Chef Pâtisserie – 18h30 Angélica Santos – Riqueza Tucuju Luzinete Brazão – Ilha Amazônica Vitória Peixe – Café Amazônico Cristiano Meira – Igarapé Categoria Chef Burger – 20h Manuel Tiago – Rabetinha Marcelo Souza – Pavulagem Tássio Callins – Amazônia Bruta Domingo, 25 Palco Tucupi 19h às 21h: Hanna Paulino 21h às 22h30: Jeane Sousa 22h: Anúncio dos vencedores nas categorias: Sushi Chef Barista Oficina de Mini Chefs (Instrutora: Cibelle Iglesias) Horários: 17h30, 18h30, 19h30 Espaço Kids – ClubToy 17h às 23h  Feirinha de Economia Criativa e Artesanato Gastronômico 17h às 23h  Espaço Pet 17h às 23h   Concurso Abrachefs – 3º Dia (Final Estadual) Categoria Sushi Chef – 18h30 Marcus Vinicius – Combinado Identidade Izaías Neto – Ceviche Tucuju Categoria Barista – 20h00 Rodrigo Braga – Highball Coffee Tonic Sol Rodrigues – Cappuccino de Gengibre Por Mikhael Santos