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Dia Mundial do Macarrão: A dupla atum e massa para refeições práticas e deliciosas. . O macarrão, um dos pratos mais amados e versáteis do mundo, celebra seu dia em 25 de outubro. Sinônimo de praticidade, sabor e aconchego, a massa é um convite à criatividade na cozinha, especialmente quando se busca uma refeição rápida e nutritiva. Pensando na rotina agitada e na busca por uma alimentação equilibrada, a combinação do macarrão com o atum surge como uma solução perfeita. Além de delicioso, o atum é uma fonte poderosa de proteínas e ômega-3, nutrientes essenciais para a saúde e o bem-estar, elevando o valor nutricional de qualquer prato. Para celebrar esta data especial e inspirar novas experiências culinárias, a Gomes da Costa, líder em pescados enlatados, sugere duas receitas exclusivas. Com preparo fácil e rápido, as novidades elevam o clássico macarrão a um patamar de sabor e funcionalidade, perfeitas para quem busca opções descomplicadas sem abrir mão do conforto e da qualidade nutricional. Parafuso Cremoso com Atum e Mix de Cogumelos (Uma Panela Só) RENDIMENTO: 4 PORÇÕES / TEMPO DE PREPARO: 45 MINUTOS Ingredientes: 2 colheres de sopa de Azeite oliva extra virgem Gomes da Costa 1 colher de sopa de manteiga com sal 1 cebola roxa pequena picada 3 dentes de alho picado 2 xícaras de mix de cogumelo picado (parise shitake) 2 latas de Atum em pedaços em óleo Gomes da Costa 170g 5 xícaras de água quente Sal a gosto Pimenta do reino a gosto 500g de penne 1½ xícaras de creme de leite fresco ½ xícara de parmesão ralado Salsinha picada a gosto   Modo de Preparo: Em uma panela grande, adicione o azeite, a manteiga e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione a cebola roxa, refogue por 2 minutos e em seguida o alho e misture bem. Coloque o mix de cogumelos e cozinhe por 3 minutos e adicione o Atum Gomes da Costa (sem o óleo). Adicione a água e tempere com sal e pimenta. Quando começar a ferver, adicione o penne cru, misture e deixe cozinhar por 5 minutos. Tampe a panela e cozinhe por mais 8 minutos ou o suficiente para cozinhar a massa. Adicione o creme de leite, misture bem e finalize com o parmesão e a salsinha picada. Sirva em seguida. Macarrão ao Pesto com Atum (rigatoni) RENDIMENTO: 2 PORÇÕES / TEMPO DE PREPARO: 15 MINUTOS Ingredientes: 1 lata de atum sólido em óleo Gomes da Costa ½ pacote de macarrão rigatoni 1 xícara (chá) de azeite 2 dentes de alho ½ xícara (chá) de nozes picadas 1 xícara (chá) de folhas de manjericão 1 xícara (chá) de salsinha 1 xícara (chá) parmesão ralado Sal a gosto   Modo de Preparo: Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Antes de escorrer, reserve 1 xícara (chá) da água do cozimento. Para fazer o pesto, adicione em um copo de liquidificador o azeite, os dentes de alho, as nozes picadas, as folhas de manjericão, a salsinha e metade do parmesão ralado, bata aos poucos no modo pulsar até o ponto desejado, ajuste o sal e reserve (dica: o restante do pesto pode ser armazenado até 15 dias na geladeira, use em saladas e outros preparos). Em uma frigideira grande em fogo médio, junte o macarrão escorrido com o pesto e metade do atum sólido em óleo, salteie em fogo alto para incorporar todo o sabor do molho, ajuste o sal e acrescente 3 colheres (sopa) da água do cozimento. Mexa e desligue. Sirva as porções individuais com o restante do atum e finalize com parmesão ralado a gosto.   Gomes da Costa  A Gomes da Costa é uma marca parceira que descomplica o dia a dia das pessoas com sabor e praticidade. Líder no setor de pescados enlatados a Gomes da Costa pertence à Nauterra, empresa global de alimentação, e está presente no Brasil há 70 anos com um portfólio completo composto por: atum, sardinha, patês de atum, saladas com atum prontas para consumo, filés de atum, filés de sardinha, azeite e produtos para Food Service. Confira mais informações no site, Instagram e Facebook da marca.